2010饲料原料发展高层论坛在京隆重召开

     
       由中国饲料工业协会主办，中国饲料工业信息网，中国饲料在线网站，中国畜牧兽医信息网承办的“2010饲料原料发展高层论坛”于5月16日在北京九华山庄隆重启幕。本届论坛的主题为饲料原料均衡供给与安全利用，并有针对性邀请行业领导、知名专家和企业家对大家共同关心的饲料原料热点、难点问题进行分析、研判和预测。与会人员高峰时间达到500人，本次论坛得到饲料工业协会领导的全力支持，中国饲料工业协会会长白美清，中国饲料工业协会常务副会长谭竹洲，副会长季之华、王随元，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承，全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长郑友民、沙玉圣等领导亲临论坛现场。农业部种植业管理司胡元坤副司长和农业部畜牧业司王宗礼副司长出席会议并做精彩演讲，全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣担任嘉宾主持。

     上午议题主要以国家宏观产业政策及饲料养殖形势为主，农业部种植业管理司胡元坤副司长对当前我国粮食生产形势及全年走势进行分析，他在报告中指出粮食生产关系着国计民生，也决定着能量饲料原料的供应。规范饲料生产企业，严打违禁添加行为，加大抽检和打击力度，对饲料添加剂安全使用规范实施情况进行监督检查。

中国饲料工业协会白美清会长(前排右四)，全国畜牧总站站长，中国饲料工业协会谷继承秘书长(前排右三)亲临论坛现场

      王宗礼副司长对当前畜牧业和饲料工业形势及饲料安全监管工作重点进行演讲。今年一季度，肉蛋奶生产全面增长，市场供应充足。但受春节后消费减少、价格下跌等因素影响，养殖效益有所下降。分品种看：生猪生产震荡调整，蛋鸡生产平稳，奶业生产积极恢复。据行业监测，一季度末全国生猪存栏4.41亿头，同比下降1.6%。能繁母猪存栏4840万头，同比下降2.06%，比年初减少了70万头。针对当前生猪生产的严峻形势，农业部会同有关部门启动调控预案和响应机制，力促养猪业持续稳定发展。目前，生猪价格呈现低位趋稳迹象，预计下半年形势将明显好转。报告最后指出对于瘦肉精、莱克多巴胺、三聚氰胺等违禁添加物，继续保持高压严打态势，通过抽样监测、日常监管和举报投诉等途径，发现一起，查处一起，绝不姑息。对《饲料添加剂安全使用规范》实施情况进行监督检查，加大对高铜、高锌等超量添加行为监管力度。

      论坛下午的议题主要是围绕饲料原料行情采购策略及风险品控为主。首先是吉粮集团收储公司首席交易员马法凯先生2010年中美大豆种植情况分析及行情走势分析，会议演讲中观点鲜明，他指出2009年后金融危机，双峰波动。最高1069点，最低827美分；所有的高点和低点都提前一个月的时间到来。2009年国内临储收购，导致时间上提前，春节回调，夏季上涨的特点依旧明显。2010年春节高点4月23日，外盘大跌，希腊金融危机。春节高点往年出现在3月份，春季低点推迟到5月份左右，现在可能是外盘的低点位置。夏季高点有可能1000美分。目前市场离春季低点越来越近了，CBOT大豆价格很难跌破900美分，即时短暂被击穿，也不会再900美分下停留太久。未来价格趋势由美元指数和人民币升值来决定。美国股市暂时不会暴跌。美元指数继续上涨，不会对商品价格的上涨形成压制，反而是一种激励。人民币升值趋势可能导致中国资产泡沫的再次泛起。下半年总体以温和利多为主，其他不确定因素就是天气。

      天宝粮谷饲料贸易有限公司（香港）陈启昌总经理对国际鱼粉市场价格走势及高价鱼粉的产生原因进行讲解。报告中提出2001年后鱼粉价格持续上涨，价格上涨的原因，供应方面，欧美加强对海产资源的保护。减少捕鱼配额，鱼粉年产量维持在500万吨左右。秘鲁和智利行业整合；秘鲁配额由奥林匹克制度改成一个公司一配额，库存不会大量积压从而造成减低售货压力。需求方面随着人口和水产需求增加，鱼粉用量增加。人均水产品的需求增加，由于捕捞已经接近饱和，只能靠水产品的养殖来满足。1980年海捕量基本停止增长，未来10年水产品需求还要增加12%。水产养殖对于鱼粉的需求比畜禽来的刚性，不易取代。

       接下来山东六和集团有限公司品控总监郭吉原先生对安全优质饲料原料采购与利用的关键点控制进行分析讲解。郭总监用各种实例解读饲料添加剂的正确评价。提出确保饲料原料的质量安全的关键点：如何防止和控制原料中的非法添加物，化学生物污染物，伪劣的饲安全优质饲料原料控制的关键点：1.评价质量的标准；2.适当的检测手段；3.优秀的采购与品控检测人才4.诚信讲真话的供应商；5.企业的社会责任，防范风险的意识。

     论坛最后是渤海期货有限公司研究院刘伟院长对于企业如何通过期货市场规避原料购销风险进行讲解。刘伟院长用生动简练的语言为在座的企业代表解释套期保值的概念和意义。饲料企业如担心原材料上涨，就作买入的套期保值，反之。实际操作中，交易操作要相反吗，实现风险对冲。商品种类相同原则，商品数量相等原则，月份相同或相近原则。正确理解套期保值，准确定位套期保值，综合评价套保结果，做好风险评估，意在长远。